Размер порции или как не съесть больше


 

В процессе похудения самым важным моментом является питание. И не просто питание, а достаточная норма нутриентов для того, чтобы чувствовать себя бодро и энергично, но не откладывать ничего прозапас. 

Подсчет калорий, это один из вариантов нормализации порций. Но я не считаю, что мы должны считать калории на протяжении жизни: это отнимает наслаждение от еды, плюс не всегда возможно взвесить то или другое блюдо, продукт итд.

На мой взгляд и взгляд многих диетологов, наиболее лёгким, интуитивным и персонализированным способом рассчитать размер порции - это использовать ладонь. Как вы знаете, размер ладони у каждого из нас разная и она пропорциональна нашему телу, именно поэтому при помощи своей ладони каждая из вас сможет определить размер своей порции.

Готовьте ладони и поехали!

 

Протеин:

Сюда входят такие продукты как: мясо, рыба, домашний творог, яица, натуральный йогурт.

Также на картинке я указала граммы 100-110 гр. Это все лишь приблизительный размер и количество будет отличаться в зависимости от величины вашей ладони. Обычно из такого количества еды, ваше тело получит 20-30 гр протеина.

 

 

 

 

Углеводы:

Сюда входят такие продукты как: рис, паста, киноа, картофель, каши,  хлеб, бобовые итд.

На картинке указаны граммы 80-10 гр. Количество будет отличаться в зависимости от величины вашей ладони. Обычно из такого количества еды, ваше тело получит 20-30 гр углеводов.

 

 

Овощи:

Сюда входят любые овощи, которые не являются крахмалистыми: шпинат, салат, брокколи, кале, перцы, морковь итд.

Вы можете класть овощей в любом количестве, кулачок - это минимум.

 

 

Жиры:

Сюда входят такие продукты как: масла (животные и растительные), спреды, ореховые пасты, орехи, семечки итд.

На картинке указаны граммы 10-15 гр. Количество будет отличаться в зависимости от величины вашего пальца. Обычно из такого количества еды, ваше тело получит 7-12 гр жиров.

 

Естественно, это только начало к пониманию вашей порции, но это очень хороший гид. Стоит также помнить, что еда не содержит только один из макронутриентов, т.е. мясо помимо протеина также содержит жиры, а овощи помимо витаминов и клетчатки также дают нам протеин итп.

Надеюсь, теперь вам станет легче представить порцию, когда вы, например, едите вне дома плюс станет более явно, сколько же вы должны съесть из представленного в меню рецепта.

Если у вас появятся вопросы, обязательно спрашивайте в Лаундж! 


 
oksananovozilova