Уровень 1: Лист покупок для недели #1


 

Молочные продукты и альтернативы

_______ Молоко (на ваш выбор растительное или обычное. Лучше всего человеческим телом усваивается козье молоко. Если есть желание, поэкспериментируйте)

_______ Греческий йогурт/ натуральный йогурт (греческий обычно содержит много протеина и полезные бактерии и сделан очень здоровым путём.)
_______ Кефир
_______ Сыр фета
_______ Сыр пармезан
 


Альтернатива


_______ Миндальное молоко/овсяное/рисовое/соевое
 

Злаки



_______ Киноа (можно заменить на пшено/рис. Даже на гречку, но у гречи сильный вкус, по сравнению с предыдущими)
_______ Мюсли (не берите подслащенные мюсли или с шоколадом. Просто овсяные и другие зерна, можно с орехами и сухофруктами)
_______ Цельнозерновой хлеб
_______ Лепешки пита 
_______ Рис
_______ Цельнозерновая паста


Орехи


______ Миндаль
______ Кешью
______ Грецкие орехи (или пекан)
______ Изюм


Овощи


_______ Помидоры
_______ Огурец
_______ Кочан капусты айсберг
_______ Авокадо
_______ Свежий шпинат
_______ Брокколи
_______ Красный перец
_______ Сладкая картошка
_______ Грибы
_______ Салатный микс/ассорти из зелени
_______ Томаты черри
_______ Чеснок
_______ Репчатый лук
_______ Кочан фиолетовой капусты (или белокочанной)
_______ Цукини (молодой кабачок)

 


Зелень


_______ Базилик
_______ Петрушка
_______ Капуста кале (кейл, кудрявая капуста)
_______ Свежий укроп
_______ Кинза
 


Фрукты


_______ Яблоки
_______ Груши
_______ Бананы
_______ Лимон
_______ Лайм
_______ Ягоды (черника, малина, клубника -то, что вам нравиться и что есть в магазине. Можно также замороженные)
 

Приправы


_______ Ванильный экстракт (ванильный сахар, если нет экстракта)
_______ Корица
_______ Сухой орегано
_______ Сухой тимьян
_______ Кайенский перец
_______ Карри
_______ Тмин (молотый или семенами)
_______ Чесночный порошок
 

Масла


_______ Оливковое масло (Покупайте только Extra Virgin Olive Oil. Во всех рецептах по умолчанию только такое масло) 
_______ Кокосовое масло

Мясо/рыба


_______ Индюшиный фарш
_______ Куриный фарш
_______ Куриные грудки
_______ Яйца
_______ Тунец в воде 
_______ Филе лосося / семги / форели (что есть в доступе)
 


Бобовые


_______ Черная фасоль
_______ Микс фасоли
_______ Разные виды бобовых (если у вас есть любимый вид фасоли, покупайте его. Или купите разного вида фасоль в воде и поэкспериментируйте со вкусами)

_______ Органические соевые бобы или зелёный горошек (замороженные)
_______ Нут
 


Готовые продукты:


_______ Хумус (из магазина или сделайте сами)
_______ Желтая горчица и/или Дижонская горчица
_______ Оливки Каламата
_______ Арахисовая паста (смотрите на состав, кроме арахиса и соли в ней ничего больше не должно быть)
_______ Тамари/ соевый соус
_______ Острый соус (например Sriracha)
_______ Овощной и/или куриный бульон
_______ Яблочный уксус/винный уксус
_______ Бальзамический уксус
_______ Вустерский соус
 

Подсластители:


_______ Мед
_______ Кленовый сироп
_______ Коричневый сахар (типа мускавадо)


 


 
W1Christopher Brisley